三款鲶鱼食谱有效战胜溶血性贫血
鲶鱼粥
工艺：煮
口味：咸鲜味
菜系：利尿调理
功效：快餐/主食 夏季养生调理 产后恢复调理 滋阴调理 利尿调理
主料：粳米 100克 鲶鱼 150克
辅料：香菜 5克
调料：香油 3克 大葱 4克 味精 1克 胡椒粉 1克 盐 2克各适量制作方法
1. 将鲶鱼从鳃部撕开，挖出内脏，冲洗干净;2. 粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;3. 将大葱、香菜分别洗净，切段，末备用;4. 取锅加入冷水、鲶鱼、葱段，煨煮至鲶鱼熟烂;5. 捞出鲶鱼，去除葱段;6. 加入粳米，用小火慢慢熬煮;7. 待粥煮好后，把鲶鱼肉拆下，放入粥内，加入盐，味精调好味，撒上香菜末，胡椒粉，淋上香油，即可盛起食用。
推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐
营养解析
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
鲶鱼：鲇鱼含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素，具有补中气、滋阴、开胃、催乳、利小便之功效，是妇女产后食疗滋补的必选食物。
