适合面瘫患者的食谱
五香酱色豆腐干
工艺:酱
口味:酱香味
菜系:卤酱菜
功效:卤酱菜
主料:豆腐 5,000克
辅料
调料:酱油 3,750克 辣椒粉 25克 各适量制作方法
1.将豆腐压干,切成5厘米的方块,2-3厘米厚,在阳光下晾晒表面水分。2.再把晾好的豆腐块,加五香辣椒面,放入酱油中泡制,上下拌匀7天后即可食用。
推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐|零食
营养解析
豆腐:豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
食物相克
豆腐:豆腐不宜与菠菜、香葱一起烹调,会生成容易形成结石的草酸钙;豆腐忌于蜂蜜、茭白、竹笋、猪肝同食。
拌荠菜
工艺:拌