食物相克
对虾：虾：严禁同时服用大量维生素c，否则，可生成三价砷，能致死;不宜与猪肉同食，损精;忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;忌糖。果汁与虾相克：同食会腹泻。
草鱼豆腐
工艺：红烧
口味：清香味
菜系：学龄前儿童食谱
功效：健脾开胃调理 补虚养身调理 学龄前儿童食谱 营养不良调理 通乳调理
主料：草鱼 500克 豆腐 250克
辅料：青蒜 10克 腌雪里蕻 10克
调料：黄酒 10克 酱油 2克 白砂糖 10克 猪油(炼制) 30克 各适量制作方法
1.将草鱼去鳞、鳃和内脏后洗净，切成3段;雪里蕻洗净，切成小段。2.豆腐切成长约1厘米的方块;青蒜洗净后切成段。3.锅内加入猪油，烧热，把鱼、雪里蕻放入，再加入料酒、酱油、白糖和鸡汤烧煮，煮至鱼熟。放入豆腐，把汤烧开后，改文火焖烧几分钟，待豆腐浮起，放入青蒜和熟猪油即成。
推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐|零食
营养解析
草鱼：草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物;草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用;并具有暖胃和中、平肝祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效，主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。
