海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。中医认为，海带性味咸寒，具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效，并对防治矽肺病有较好的作用。海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。
食物相克
粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食，否则会导致心痛。海带(鲜)：海带不宜与柿子、茶、酸涩的水果同食。
豆芽猪血汤
工艺：烧
口味：咸鲜味
菜系：私家菜
功效：私家菜 贫血调理 养颜美容调理 减肥瘦身调理 高脂血症调理
主料：黄豆芽 250克 猪血 250克
辅料
调料：大蒜 5克 色拉油 20克 黄酒 20克 大葱 10克 姜 5克 盐 3克 味精 2克 各适量制作方法
1.黄豆芽去根洗净;猪血划成小方块，用清水漂净;蒜剁成茸。2.器皿内放入色拉油、蒜茸、葱(切末)、姜(切末)末，高火1分钟，调味即可。
推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐|零食
营养解析
黄豆芽：黄豆芽含有丰富的维生素，春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压。另外因为黄豆芽含有维C，是美容食品。常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果。
吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处，常吃黄豆芽还有健脑、抗疲劳、抗癌，防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。
猪血：猪血中含有多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。
猪血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害;猪血不宜食用过多，以免增加体内的胆固醇;凡有病期间忌食。
食物相克
黄豆芽：豆芽不宜与猪肝同食。猪血：猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良;忌于海带同食，会导致便秘。
结语：本文已经详细的介绍了关于心肌梗塞的食疗方法，包括很多方面的饮食注意和膳食疗法，希望给患者们带来一些帮助，也希望我们的患者在以后的生活中，要注意自己的养生良好的饮食习惯和生活习惯。
