同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。
草鱼：草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物;草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用;并具有暖胃和中、平肝祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效，主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。
食物相克
冬瓜：冬瓜忌与鲫鱼、滋补药同食。
白扁豆粥
工艺：煮
口味：清香味
功效：快餐/主食 便秘调理
主料：粳米 100克 白扁豆 120克
调料：冰糖 10克 各适量制作方法
1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。2.鲜白扁豆冲洗干净。3.取锅加入约1500毫升冷开水，放入粳米，先用旺火煮沸，再下入鲜白扁豆，改用小火熬煮成粥。4.粥内加入冰糖，搅拌均匀，稍焖片刻，待冰糖溶化，即可盛起食用。
推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐
营养解析
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
白扁豆：白扁豆为药食兼优的食物，营养丰富，常食对人体肌肉、骨骼及神经功能等的生长发育与代谢，具有良好的促进作用。白扁豆中多量的纤维素，能协调和刺激肠蠕动，缩短病毒性代谢产物在肠腔的滞留时间，改善胃肠功能，从而减少胃肠道肿瘤发生的危险性。扁豆还具有抗病毒、降血糖、增强细胞免疫功能、抗癌防癌的功效。
食物相克
粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食，否则会导致心痛。
