怎样养胃 8款药膳食疗方帮你暖胃驱寒(2)

  mansion88 app 点评:冬瓜性平,冬瓜皮能利水、除热;火腿具有养阴和胃、健脾开胃的功效。

  适用人群:此方可消暑养胃,适用于脾胃虚弱、胃口不佳的人。

  5、薏米扁豆化湿粥

  做法

  粳米50克,薏仁、扁豆各30克,荷叶、佩兰各15克。薏仁、扁豆用温水浸泡2~3小时,再与粳米、荷叶一起煮半小时,收锅前加入佩兰。

薏米扁豆化湿粥

  mansion88 app 点评:薏仁有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效;扁豆甘淡温和、健脾化湿,主要用于脾胃虚弱、食欲不振者;

  适用人群:此方适合口甘苔腻及湿气引起的呕吐、腹泻、胸闷的人群。

  6、牛奶粥

  做法

  大米100克,牛奶500克。大米淘洗干净,加水旺火烧开后,改用小火煮成粥时,倒入牛奶搅匀。

  继续用小火熬煮约40-50分钟即成。可直接食用也可根据口味加糖或盐。

  mansion88 app 点评:补益气津养胃生肌。

  适用人群:适合气阴不足的胃病,即气短、乏力、口干、内热的胃病患者,也适用于上消化道出血患者。

  7、双鱼汤

  做法

  花胶100克,鲜鱼腥草100克。花胶用水泡半天,切成细丝,加入1500毫升水。

  旺火烧开后,改小火熬煮约50分钟,再加鲜鱼腥草滚10分钟即可,调味后食花胶饮烫。

  mansion88 app 点评:清胃生肌止痛。

  适用人群:胃热患者,即经常感觉胃里有灼烧感,及因热而引起上消化道出血的患者。

  8、鲜芦根粥

  做法

  新鲜芦根100克,青皮5克,大米100克,生姜2片。

鲜芦根粥

  将鲜芦根洗净后,切成一厘米长的细段,与青皮同放入锅内,加适量冷水,浸泡30分钟后,武火煮沸,改文火煮20分钟。

  捞出药渣,加入洗净的大米,煮至大米开花,放入生姜,再煮片刻,一日分2次温服用。

  mansion88 app 点评:芦根清热养阴,青皮行气止疼,生姜和胃止呕,大米养胃益脾。以上诸药配伍得当,共达泄热和胃,养阴止痛之功效。

  适用人群:胃热,脾胃虚弱患者。

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