2.再冲入开水,略焖15分钟左右即可倒出饮用。
功效:菊花具有养肝、明目、散风、清热的作用,用来泡茶,既可清心退火,也可品尝到独特的饮品风味。
这款茶饮有镇定安神,治疗感冒、咳嗽的作用,并有助于消除胃部胀气,消化不良、咽喉肿痛等,同时还有祛风散热、消除头痛、明目养肝之功效。
四、百合冬花饮
原料:百合30~60g、款冬花10~15g、冰糖适量。
做法
1.将以上两种材料全放在砂锅中,加入适量的水浸泡半小时。
2.然后,先用大火煮20分钟,再用小火煎煮20分钟分别煮两种材料。
3.再将两汁合并,加入冰糖即可饮用。
功效:此款冬花性味辛、温,可润肺止咳。这款茶可以治疗咳嗽、咽喉干痛,对于略有痰者、支气管炎以及哮喘都可作为辅助治疗。
五、柚子茶
原料:柚子、蜂蜜、冰糖各适量。
做法
1.先把柚子的皮用刀剖开,然后取出果肉,留着备用。
2.柚子皮要用盐搓洗,然后切细丝,之后在柚子皮丝泡在淡盐水中,泡约2小时,期间要换一次水,这样可以去掉柚子皮中的苦味。
3.把柚子皮放进锅里加水煮,煮开后把柚子皮倒出,用凉水冲洗。
4.重复上面的步骤再煮一次,煮好后再倒出过凉水冲洗,然后放一边沥去水分,以去掉柚子的苦味。
5.把柚子皮、柚子果肉加上冰糖,再加少量的清水,放在锅上煮,煮开后用小火慢熬1个小时,注意要不停搅拌,防止粘锅。
6.等柚子茶变的很粘稠,可以关火,倒出放凉。
7.加入蜜糖搅拌均匀,再取一个干净的玻璃瓶,将柚子茶装进去,再倒一些蜂蜜封口即可。
8.放凉后加入蜂蜜搅拌均匀9、取一干净玻璃瓶,用开水烫一遍消毒,控干水份。