滋阴的食物 摆脱缺水危机的4款滋阴药膳(3)

  9、黑芝麻

  黑芝麻含有多种人体必需的氨基酸,氨基酸在维生素的作用下,能加速人体代谢,多吃黑芝麻能预防贫血、活化脑细胞,黑芝麻还可治疗肝肾虚弱所致的眩晕、四肢乏力等病症。

  10、龙眼干

  龙眼干不仅含有多种成分的营养,特别对孕妇和坐月子的女性保健功效也非常好。龙眼干性味甘平,补血益智、养血安神的功效也属一流。

  2款猪肉养生食谱 滋阴补肾

  一、海参炖瘦猪肉

  本方出自《随息居饮食谱》原料包括猪瘦肉250克,水发海参250克,大枣5枚,调料适量。制作时,可先将海参洗净,切丝。猪瘦肉洗净,切丝。大枣去核,洗净。把全部用料放入炖盅内,加开水适量盖好,小火隔开水炖2~3小时,调味后即可。是对精血亏损,虚赢瘦弱、津枯便秘,以及为高血压、动脉粥样硬化、冠心病患者的保健良品。

  但需要注意的是,脾虚不运导致的便溏腹泻者,痰湿壅滞的舌苔白腻者,以及感冒外邪未尽者不宜食用。

  人们常说的“陆有人参,海有海参”,由此可见这道菜里面的,海参是非常珍贵的食物,据说朱元璋当上了皇帝后,喜欢吃的一道菜,叫做“三事”。

  就是用海参和鱼翅、肥鸡、猪蹄等烩烧而成的。在中医看来,海参质地阴柔,但由于它味咸,归肾经所管,所以具有补肾的功效,因其质地阴柔的缘故,所以既能补肾阳,又能滋肾阴,具有阴阳双补、大补元气的功效。

  所以本方又有另外一个名字——阴阳双补汤。猪瘦肉具有甘平而润的特点,能润肠胃,生津液,丰肌肉。大枣则是补血健脾的良药。把这三食物煮成羹汤,在补肾养血、润燥滑肠等方面均有很好的功效。

  二、猪心粥

  本方出自《食医心鉴》原料包括猪心1个,粳米100克,精盐、猪油、味精各适量。

  猪心洗净,切成豆粒大小的丁。粳米洗净。将猪油下锅,加入猪心炒散,放入精盐、粳米,清水烧开后煮成粥,调入味精,稍煮即可。

  在我国,很早就有“以脏补脏”“以心补心”的说法,所以中医认为猪心能够起到补心气、行心血的功效,现代营养学通过分析猪心时发现,它是一种营养十分丰富的食品。

  含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等营养成分,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。

  因此可用来治疗惊悸、怔忡、自汗、不眠、精神恍惚等病症,并对补血和补心有一定的功效,特别适合那句有心虚自汗病症的朋友。

  总结:通过小编上文的介绍,你知道摆脱缺水危机的4款滋阴药膳有哪些了吗?你知道滋阴的食物有什么了吗?大家不妨尝试一下这几款药膳,一定能够给你带来很好的疗效的。

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