胡萝卜生吃养血，熟吃补身，心脑血管患者可以多吃。胡萝卜要用油炒，因为胡萝卜素是脂溶性的维生素，遇油才能被吸收，注意在烹饪过程中不可放醋，因为醋会破坏β―胡萝卜素。
胡萝卜包含多种胡萝卜素、维生素及微量元素等，可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏。胡萝卜含的β―胡萝卜素在小肠内可以转化成维生素A，对皮肤表皮层有保护作用，可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性。
白萝卜
秋末冬初，很多人肺部不适，尤其是城市空气中含有大量粉尘颗粒污染物，导致痰多咳嗽等症状。
白萝卜有一定润肺止咳功效，对肺部健康颇有好处。白萝卜生吃促消化，熟吃补气。
冰糖和蜂蜜都有润肺、养肺功能，和萝卜一起搭配，少了白生萝卜的辛辣之气，多了冰糖和蜂蜜的香甜。
生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能，具有较强的消炎、止咳作用;熟吃，尤其和猪肉、羊肉等炖着吃，则能补气顺气。白萝卜炖汤，是寻常百姓常见的做法。
冬天人们为抵御寒冷，吃肉较多。熬一锅羊肉白萝卜汤，一能去除膻味，二能中和羊肉的温热，三可以破气、行滞，预防消化不良。
青萝卜
立冬以后，空气变得干燥，许多上班族感觉口干唇燥。
青萝卜富含维生素C、膳食纤维、高量的淀粉酶、蛋白质、钾等矿物质，清热舒肝的效果极佳，还有健脾防痰，生津止渴等功效，青萝卜所含热量较少，纤维素较多，可促进胃肠蠕动。
常吃青萝卜可降低血脂、软化血管、预防冠心病、动脉硬化等疾病。
水萝卜
夏天较多见，水萝卜利尿功能特别好，有利于解酒。水萝卜猪肝粉丝汤是不错的“伴酒汤”。青萝卜和水萝卜较适合凉拌，清脆爽口。
总结：通过小编上文的介绍，你知道8款萝卜食疗方有哪些了吗？你知道萝卜怎么做有营养了吗？萝卜的功效非常多，大家赶紧来尝试一下这几款食疗方吧，效果一定不会让你失望的！
