补脑益智——核桃小饼
材料：黄油150克，白砂糖85克，全蛋液45克，低粉200克，核桃肉100克。
做法
1、黄油室温软化后，加入白砂糖打发(无需等白砂糖溶化)，分三次加入全蛋液拌匀。
2、加入已过筛的低筋面粉拌匀，再加入切碎核桃肉混合均匀成面糊。
3、将面团分成二份、搓成条状、放保鲜袋内搓成喜欢的型状(可以做成长方体或是圆柱型)，放入冷冻室冻硬。
4、取出后切成0.5厘米的厚片，排在摆上耐高温布的烤盘上，180度20分钟左右至金黄色即可。
海带土豆排骨汤
材料：腔骨，土豆，姜，大料，肋排，海带，花椒，肉蔻。
做法
1.排骨用了2种，腔骨(骨头多肉少)和肋排。
2.排骨冷水下锅，加入姜片、大料、花椒。
3.大火烧开，去浮沫，等水要沸不沸的时候，就捞出沥干，然后用温水清洗干净。
4.海带结清洗干净也用水稍微焯一下，土豆切滚刀块。
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍补脑吃什么的全部内容，相信大家在看完全文之后已经知道了吃什么补脑了吧，小编推荐的是简单好吃的几种，大家可以尝试做一下哦，味道效果都会很不错的。
