5、银耳粥
材料：银耳20克，红枣15枚，粳米100克。
做法：将银耳用冷水浸泡后洗净，撕开，放入碗中备用。将红枣洗净，去核，与淘洗干净的粳米同入沙锅，加水煨煮至半熟时加入涨发好的银耳，继续用小火同煨至粥熟烂即成。
老年人高血压吃什么好
1、饮食有节
做到定时定量、不可过饥过饱，暴饮暴食。各种食物搭配合理，不可偏食。
2、低盐饮食
每日进盐控制在2-5克以内。因为食盐能使小动脉痉挛，血压升高，并促使肾小动脉硬化过程加快。食盐过多，还容易使水钠在体内潴而引起水肿。
3、多食新鲜菜和瓜果等富含维生素b、维生素的c的食物
如豆芽、瓜果、海带、紫菜、木耳等。
4、多食具有降压作用的食品
大蒜、芹菜、荠菜、绿豆、玉米、胡萝卜、菊花、葫芦、西瓜、海带、海参、海蜇等。
5、忌烟
香烟中的尼古丁能刺激心脏和血管，使血压升高，加速动脉粥样硬化的形成。
