4、每天吃
每天一个煮鸡蛋(不能多吃，煮鸡蛋时间长点，可以减少蛋白中的胆固醇)，一杯酸奶或者牛奶。
原因
蛋黄中含有卵磷脂，它可以把胆固醇溶化。
5、经常吃大豆、花生、芝麻、糙米、绿色蔬菜、坚果
原因：这些东西都含有丰富的卵磷脂，可以消灭胆固醇。
老年人运动
1、动全身——散步，建议每天晚上晚饭后散步半小时。
原因
促进血液循环，对肠道也有好处，可以防止便秘。
2、动手指，让脑子活动起来，防痴呆，晚上洗完脚，动动脚趾头也很好。
原因
手指连脑，练手指相当于练脑。
3、动嘴巴，吃饭的时候多咀嚼。
原因
一咀嚼可以增加消化酶，有助消化;二增加流向心、脑的回血量。
