鸡蛋怎么保护眼睛
众所周知，鸡蛋中含有丰富的蛋白质和脂肪等营养物质，早餐吃鸡蛋能帮你很好的维持你的能量水平。那早餐为什么一定要吃鸡蛋呢?下面我们就一起来看看早餐吃鸡蛋有哪些好处吧。
早餐吃鸡蛋的好处
1、鸡蛋更耐饿。鸡蛋比面包、馒头、谷物片等更耐饿。其中的蛋白质和脂肪能为你持续平稳提供能量，让你肚子饱的时间更长。
2、鸡蛋帮助减肥。研究证明，早餐吃鸡蛋的人，比吃饼的人更容易减轻体重。
3、鸡蛋是蛋白质的绝佳来源。鸡蛋的蛋白质中含有人体的所有必需氨基酸，是全面的蛋白质。
4、鸡蛋性价比高。与其他富含蛋白质的食材相比，比如培根、牛肉，就算是价格不便宜的土鸡蛋，性价比也要高得多。
5、一只鸡蛋不会让你的胆固醇升高。鸡蛋的确有一定量的胆固醇，但是，鸡蛋中也有帮助降低胆固醇的成分。只要保证吃鸡蛋的数量控制在每天一只，并不会因此增加患心脏病的危险。
6、鸡蛋有益大脑发育和记忆力。蛋黄中丰富的胆碱成分，能促进大脑发育，有益大脑功能。同时，胆碱对提高记忆力、反应力都很有帮助。
7、鸡蛋保护视力。蛋黄中的两种抗氧化物质，叶黄素和玉米黄素，能帮助保护眼睛不受紫外线伤害。它们同时有助于减少患老年白内障的风险。
温馨提醒：由于上班族早上时间紧迫，可以头天晚上提前煮好鸡蛋，第二天早上热一下就能吃了。
冬季通过饮食保护眼睛的健康
冬季惬意的事情莫过于躺在温暖的阳台上晒太阳了。但你可知道，冬季同样存在有害的紫外线。据研究，冬春两季是一年中全球臭氧含量少的季节，缺少了臭氧层这件“防护外衣”，阳光中的紫外线更加肆无忌惮。除去娇嫩的皮肤，我们的眼睛也会受到紫外线的危害。因为太阳光中的紫外线，特别是蓝光对我们的眼睛会造成很大的伤害，它可以穿透眼睛的晶状体到达视网膜，对视网膜造成光化学损害，直接或间接导致黄斑区细胞的损害。
建议一
多吃黄绿色的蔬果
黄绿色的蔬果可以过滤蓝光。叶黄素和玉米黄素属于色素复合物大家族一类胡萝卜素的成员。这两种色素给食物带来了美丽的黄绿色，如绿油油的菠菜、亮绿色的豌豆和深黄色的玉米。除此之外，这两种色素进入体内后，在眼睛后部的光敏感组织中积累，这些组织通过过滤蓝光对眼睛起到保护作用。叶黄素和胡萝卜素的另外来源有长叶莴苣、羽衣甘蓝、西兰花、鳄梨、球牙甘蓝、西葫芦、猕猴桃等。
