怎样保护眼睛 白领护眼必须知道的妙招(10)

  黄色、橙色水果和蔬菜都含维生素C。含维生素C的新鲜蔬菜和水果,如小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、苋菜、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、辣椒、毛豆、豌豆苗、藕等;野菜如马齿苋、野苋菜、蒲公英、制茶等;富含维生素C的水果也很多,如鲜枣、红果、柚子、桔子、橙子、柠檬、草莓、柿子、芒果、猕猴桃、龙眼等,有的野果维生素C含量高于普通水果许多倍,如刺梨、石榴、金樱子等。值得注意是,维生素C怕热、怕光线、又怕铁锅,好尽量生吃以减少营养素流失。

  4、B族维生素

  B族维生素具有保护眼角膜的作用,当缺乏B族维生素的时候会发生眼部的神经病变,让你感到视力模糊,遇风流泪,怕光甚至眼部炎症等问题。维生素B族当中的维生素B2特别重要,它被称为“美容维生素”。如果它发生缺乏,眼睛就会经常怕光、流泪,眼白布满红丝,美目明眸便无从谈起。而维生素B6、泛酸等也能帮助眼睛恢复疲劳。尤其是经常应酬喝酒多的人更是B族缺乏者,需要补充。同时B族维生素是智力活动的助手。

  含B族维生素丰富的食物有花生、豆类、小米、动物内脏、肉类、蛋类、鱼类、米糠、豌豆等。天然维生素B12只能从动物性食物获得。所以全素食者需要多食用豆类或额外补充维生素B12。

含B族维生素丰富的食物有花生

  5、维生素E

  维生素E是一类强抗氧化物,能够应对各种外来刺激。紫外线及辐射线易引起过多自由基,使眼睛加速老化,如白内障、糖尿病视网膜病变、视神经萎缩等。抗氧化物质可帮助眼球对抗自由基的伤害,通过摄取有机性的自由基等方式,防止对眼睛的伤害。

  维生素E大多存在于食物中的植物油和绿色蔬菜中,其他如胚芽、坚果、豆制品等也含有维生素E。偏食对视力发育也有重要的影响,因此要养成合理膳食的习惯,同时注意少吃糖。但是一定要注意摄入量不要过多,因为富含维生素E的食物一般都是油脂含量很大的食物,吃多了会导致脂肪过剩。

维生素E大多存在于食物中的植物油和绿色蔬菜中

  6、锌

  mansion88 app 认为,锌在人的视网膜中含量较高,是构成视网膜中的视黄醛酶的成分。有了这种酶存在,维生素A才能在视网膜上形成视紫质。同时,锌元素还有从肝脏中转运出维生素A的功能,预防夜盲症的发生,除了维生素A,锌元素也是必不可少的。缺锌还可引起视神经炎,严重时可导致失明。如果婴幼儿的身体里缺锌,视网膜上的视紫质含量就会减少,这样,就会使他们对黑暗环境的适应能力随之下降。mansion88 app 们发现,缺锌的患儿从正常光线走入黑暗处时,往往不能很快适应黑暗环境,就是由于体内缺锌引起的。

  补锌好是从食物中摄取。动物性食物如肉类、蛋类、水产品类含锌量丰富。植物性食物中所含的锌元素,多集中在种子的胚芽、外皮内及枝叶的幼嫩部位。芝麻、花生仁和黄豆等的含锌量较高。

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