20141218山东养生节目:毕荣修讲吃什么强健骨骼

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责编:戴碧莹

发表时间:2024-12-06 13:06

  我们的骨骼是身体中重要的组成部分,骨骼的强健对我们的健康来说是很重要的,其实很多的食物都是强壮骨骼的作用,那么吃什么能强壮筋骨呢?下面就让我们的毕荣修mansion88 app 来讲讲吃什么能强健骨骼吧。

  该视频主要文字介绍:

  吃什么强健骨骼

  在冬天的时候,天气寒冷,所以要想达到很好的御寒效果,可以吃一些能暖身的食物,比如说一些汤饮。

  鱼汤

  鱼肉有健脾开胃、止咳平喘的功效,和冬瓜、葱白一起煮汤可以减轻水肿。鱼汤中还含有全面而优质的蛋白质,可以有效的缓解压力和睡眠不足等精神因素所导致的皱纹。

  鲤鱼精汤的做法

  材料:鲤鱼1尾、老姜80克、枸杞1大匙、米酒2大匙、盐1小匙。

  把鱼处理干净以后,放到锅里煮,然后放一些调料进去。

  骨头汤

  冬季适合饮用的汤类之一就是骨头汤,排骨中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、大量的磷酸钙、骨胶原、股粘蛋白等,可以为人体补充多种营养物质,尤其是家里有幼儿和老人的,更加适合。

  骨头汤可以为幼儿和老人提供钙质,容易被人体所吸收和利用。

  骨汤中的特殊养分、胶原蛋白可以促进人体的微循环,尤其是50~59岁的人,骨骼老化速度快,多喝骨头汤可以强壮骨骼,减少身体老化的速度,延缓衰老。

  在煲汤的时候,放一些海带等蔬菜进去煮食,有很好的补身功效。

  薏仁海带排骨汤做法

  材料:排骨500克、干海带30克、薏仁50克、姜片5片。

  排骨焯水、干海带泡发蒸熟、冬瓜切大块、薏米洗净。汤锅中加入焯好的排骨、姜片、薏米煲一个小时,然后加入冬瓜和海带继续煲半个小时即可。

  本期嘉宾介绍

  毕荣修

  男,骨科主任医师、教授,1985年毕业于山东中医学院,现为山东中医药大学附属医院骨科教授,主任医师,硕士研究生导师,骨科副主任。兼任中国中西医结合委员会骨伤科分会委员,中华中医药学会骨伤科分会创伤专业委员会委员,山东中医药学会骨伤科分会脊柱专业委员会副主任委员,山东生物医学工程学会生物力学专业委员会委员等职。长期在临床从事医疗、教学、科研等工作,擅长采用中西医结合方法治疗骨折不愈合、股骨头缺血性坏死、腰椎间盘突出症、膝骨关节病等疾病。获省部级奖励两项,主编著作六部,发表学术论文二十多篇。

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  鸡汤

  一直以来大家都知道鸡汤尤其是老母鸡汤都有很好的补益功效,尤其适合补身体。其实秋冬季节多喝鸡汤还有助于提高人体的免疫力,有效的抵抗感冒病毒。但是要注意的鸡汤有温补的作用,所以并不适合有炎症的人饮用。

  平菇鸡汤的做法

  材料:平菇150克、鸡块250克、葱段、姜片、清汤、黄酒、盐、味精、色拉油各适量。

  平菇洗净,切成厚片,加入烧开的开水中焯煮;烧过油锅,加入葱段、姜片、平菇片煸炒片刻,加入鸡块、清汤、黄酒一起烧开之后,将表面的浮沫撇走,调入适量的盐、味精即可。

  猪蹄汤

  猪蹄可以强健腰腿、补血润燥,适合的做法就是加入花生一起煲汤,丰富的胶原蛋白还有美容的作用,尤其适合女性饮用。另外女性产后阴血不足、乳汁少等也可以多喝猪蹄花生汤。

  花生猪蹄汤的做法

  材料:猪蹄、花生、料酒、盐、姜片。

  猪蹄斩成大块,焯水,冲干净浮沫。汤锅里加入足够的清水,烧开之后加入猪蹄、花生、葱、姜片、料酒,大火煮开,撇去浮沫,然后用小火炖煮3个小时即可。

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