乳腺癌已经是威胁女性健康的第一大杀手了。且乳腺癌的发病率呈逐年上升的趋势。乳腺癌患者在术后治疗期间难受的便是化疗了，化疗带来的副作用让患者恶心呕吐，没有食欲。今天来给大家介绍几个在乳腺癌化疗期间的食谱和化疗期间的饮食禁忌以及两个开胃药膳。下面一起来看一下。
乳腺癌患者痛苦的便是术后化疗的副作用，肚子十分饿，但是看到食物又不想吃还会恶心、呕吐、一点食欲都没有，还直接引起免疫力的下降。这是都是由于化疗得药物在灭杀癌细胞的时候也会伤害人体的正常细胞，这都会出现相应的不良反应，那在化疗期间怎么通过饮食来缓解不适呢?简单给大家介绍几点。
1、患者在化疗期间，白细胞的减少是十分常见的副作用，怎么预防这种现象呢，其实应该多补充高蛋白食物，如牛奶、大豆、核桃、牛肉还有瘦肉、猪蹄、鱼等等。猪皮和阿胶也可以帮助提升白细胞。当然像黑芝麻、黑豆、黑枣等食物可以补肾填髓，有助于血象的提高。
2、出现食欲不振时，可吃多些健脾开胃食品，如山楂、陈皮、萝卜、白扁豆、金橘等。
3、呕吐时，嚼生姜有一定的止呕作用。
4、很多化疗药物会伤害肝脏，让转氨酶升高。这时候应多吃苦瓜、绿豆芽、木耳、猴头蘑等食品。
5、乳腺癌的化学治疗可引起口腔黏膜炎。此时要保持口腔清洁，进食后刷牙，补充高营养流质或办流质饮食，如莲子羹、雪耳羹、牛奶、豆浆、鲫鱼汤等。
6、乳腺癌在化疗期间的水果适合吃富含维生素B、C等具有一定抗癌作用的，如大枣、苹果、草莓、西瓜、猕猴桃等。特别是大枣，对化疗引起的白细胞降低，血小板减少有很好的治疗作用。
7、乳腺癌病人身体相对比较虚，化疗期间应该要适当增添糖分和蛋白质的摄入，较少食高脂肪、较高胆固醇之类的食品，特别要高蛋白量的摄入，多食一些瘦猪肉、牛肉、鸡肉或鱼肉等;这些对乳腺癌化疗是很有帮助的。
8、乳腺癌患者应适当减少脂肪的摄入量，如少食肥肉、乳酪、奶油等，忌食辛辣之品，如辣椒、胡椒、大蒜、蒜苔、大葱、洋葱、芥末、韭菜，及老南瓜、醇酒厚味等，以免助火生痰。
