巧克力冰淇淋是我们日常生活中，很多人都喜欢吃的一种食物。现在天气热，很多人都喜欢吃一些比较清凉的食物。在我们的日常生活中，如何做出一些比较好吃的巧克力冰淇淋呢?接下来就让我们来了解一下吧。
该视频主要文字介绍：
巧克力冰淇淋
材料
牛奶220克、 20克巧克力、鸡蛋黄一勺糖
做法
1、先把牛奶和巧克力放在一起煮四五分钟，让巧克力融化。
2、然后拿一个鸡蛋黄打碎，放一勺糖大概4克左右，一起打匀后，将鸡蛋慢慢加入煮好的巧克力奶中，还要迅速搅拌!
3、开小火煮开后，放冷却了，倒入大玻璃容器中，放入冰箱。
4、然后半个小时之后，然后将其搅拌一下。两个小时之后就做好了。
小诀窍
切记要将鸡蛋巧克力奶混合液煮开一下!不然会有蛋腥味道!
芒果冰淇淋
材料
冷开水100cc，细砂糖100公克，芒果肉300公克，牛奶400cc，鲜奶油200cc
做法
1、将冷开水稍加温，放入细砂糖拌溶。
2、芒果肉切小丁，连同作法1的糖水放入果汁机中打成果泥。
3、将芒果泥与牛奶拌匀，再将鲜奶油打发后(不要打硬)加入拌匀。
4、然后将其混和之后，放到平底锅里面，放到冷库里面冷冻。
5、冰冻2小时后，取出用汤匙挖松，拌入空气，再继续冷冻至喜好的软硬度即可。
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