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豆腐泡菜锅的做法
1、准备材料。豆芽洗净，香菇泡发，海带洗净切菱形段，芹菜洗净切小段，姬菇泡发。
2、泡菜切小段。
3、油锅烧热，放入肉片煎出油。
4、放入豆腐煎至2面金黄色，捞起备用。
5、锅里放入葱花姜末爆香。
6、依次放入芹菜、豆芽。
7、放入泡菜煸炒出味。
8、倒入淘米水煮开。
9、放入海带、香菇、姬菇继续煮开。
10、舀入韩式大酱1勺，韩式辣椒酱1勺。
11、放入煎好的豆腐和玉米笋。
12、煮30分钟。调味即可。
小贴士
蔬菜可以随自己喜好放。
泡菜方便面锅的做法
主料
方便面面饼(两块)、泡菜、豆腐、豆苗、青红椒、虾仁(6个)。
调料
橄榄油(适量)、香油(适量)、麻油(适量)、韩国辣酱(适量)、盐(适量)、味精(适量)、牛肉粉(适量)、胡椒粉(适量)。
做法
1、所有材料准备好(方便面去掉调料包，选择韧性比较好的弹面)。
2、汤锅中倒入适量橄榄油和辣椒油，烧热后放两勺韩国辣酱，爆出香味。
3、倒入豆苗、青红椒丝、虾仁翻炒。
4、锅中填入适量清水，大火烧开转中火。
5、放入面饼继续煮。
6、放入泡菜、豆腐，淋入香油、麻油、胡椒粉、牛肉粉，少许盐和味精，煮一会即可。
