二、减少脂蛋白的合成
脂肪代谢是身体的一项重要的功能，而脂代谢所需的脂蛋白合成离不开胆碱、蛋白质和必需脂肪酸。
如果进食过少，身体就难以合成脂蛋白，进而就会影响肝脏的脂代谢。
一旦肝脏的脂肪代谢不正常，就会导致脂肪大量沉积在肝脏，形成脂肪肝。
三、营养摄入过少
人每天吃饭是为了从食物当中摄入营养素来维持机体的正常生理活动。
如果吃得过少会造成糖、脂肪、蛋白质、矿物质和纤维素等营养素的摄入不足。
而因为这些营养素摄入不足，机体就会想办法自救，于是会进行产生代偿。
这样就会导致糖、蛋白质等都转化为脂肪，堆积到肝脏。其结果也会导致脂肪肝。
所以，对于盲目节食减肥的朋友，这个非常的有提醒的意义。
千万不要觉得吃的少就可以瘦下来，就可以健康，有时候适得其反。
对付脂肪肝的五个举措
1、少吃大蒜
大蒜是个宝，在保护健康方面功效卓着。
但大蒜里含的某些成分，对胃肠道有刺激作用，可抑制胃消化酶的分泌，影响食欲和食物的消化吸收。
大蒜中的挥发油可使血液中的红细胞、血红蛋白减少。
严重时还会引起贫血，这对于脂肪肝患者的治疗和康复是不利的。
2、保持营养全面
脂肪肝患者不必限制脂肪和蛋白质的摄入。
