尤其是多吃含纤维素多的蔬菜，可以减少肠内胆固醇的吸收。少食能引起血脂增高的食物，如今禽蛋类。
脂肪肝的食疗方法之二
戒烟禁酒
大量或长期饮酒者，可引起谷丙转氨酶升高，对脂肪肝不利。禁酒有利于脂肪肝的消退。
脂肪肝的食疗方法之三
避免过度紧张
情绪紧张、过度兴奋，可以引起血中胆固醇及甘油三酯含量增高。
脂肪肝的食疗方法之四
减轻体重
肥胖是引起血脂增高、血压增高的重要因素，对体重超过正常标准的人，因逐步减轻体重。
尤其是蛋黄、肥肉、动物内脏(如脑、心、肾、肝、肠)、动物油等不要吃。
减重可改善肥胖伴同的高胰岛素血症、胰岛素抵抗、糖尿病、高脂血症等。
并使脂肪肝消退。饮食疗法和锻炼是减重的基础。
脂肪肝的食疗方法之五
加强体力活动和体育锻炼
运动可以增强肌体代谢，提高体内某些酶，尤其是蛋白酶的活性，有利于血脂的运输和分解。
