现在有很多人由于肥胖或者其他一些生活上的因素而患上了脂肪肝，其实脂肪肝从饮食上是可以调节的，脂肪肝饮食是很重要的治疗方法，脂肪肝的饮食是有很多的禁忌和注意事项的，下面，小编就带大家来了解一下脂肪肝饮食的禁忌以及它的一些疗法。
目录
脂肪肝饮食
轻度脂肪肝的日常饮食要点
轻度脂肪肝患者每天所摄入的总能量应该控制在每日每公斤标准体重20—25千卡左右，不宜吃得太饱和太油腻，避免脂肪过多合成。
脂肪肝患者也可以适量地选择一些牛奶或者鸡蛋清鱼虾类高蛋白的食物，由此可以促进肝细胞的复原。
动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱿鱼、沙丁鱼、脑髓、鱼卵等含胆固醇高的食物是必须限制食用的。
除了胆固醇，还应适当控制碳水化合物的摄入，所以好选用粗粮及小米等粮谷类，不吃或少吃精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯、水果罐头和各类甜点心。
轻度脂肪肝患者的食盐应该保持在5克以下，因为盐能增加胃分泌，促进食欲，对脂肪肝患者控制脂肪是不利的。
此外，得了脂肪肝并不意味着不可以吃肉，但要限制肥肉、肉皮的食用，可以适当选用鱼肉、兔肉及煮过的瘦猪肉、牛肉、鸡肉等。
在烹饪方法上，好采用蒸、煮、烩、炖、熬、焖等方法，忌油炸、煎、炒的方法。一次进餐肉制品在75克—100克为宜，在喝肉汤时要把上面厚厚的一层油撇掉。
轻度脂肪肝患者要多进食蔬菜和水果，它们富含维生素和矿物质，可以加速肝细胞修复。
蔬菜和水果中的膳食纤维还可以减少胆固醇吸收，降血脂。
酸奶、大蒜、洋葱、香菇、木耳、山楂、绿豆等有降脂作用，平时也应该多吃一点。
在酒水上，不宜喝可乐、雪碧等高糖饮料，要多饮绿茶，或喝些含糖少的猕猴桃和山楂饮料。
好戒酒，因为酒精可促进内源性胆固醇及甘油三酯的合成，加重脂肪肝程度，并对肝脏有损害。
脂肪肝是可逆性病变，尤其是轻度脂肪肝，如果持之以恒地进行饮食调节，并配合适当的运动，是可以使细胞内沉渍的脂肪逐渐减少、肝功能恢复正常的。
脂肪肝的5个饮食疗法
脂肪肝的食疗方法之一
饮食控制
饮食应给高热量、高蛋白，并补充少量维生素。脂肪肝患者宜食低脂食品：如各种瘦肉、牛奶、蔬菜、豆制品、海蜇等。
