牛肚或猪肚洗净后，用清水煮沸3分钟后捞起，倒去原汤，再加入干净清水文火炖煮至七成熟，加入适量盐、料酒、花椒、小茴香再煮，待熟透后再捞起，晾至不烫手，切丝100克，盛入大碗中，加入鲜姜三片、味精适量，将第二次煮肚的汤倒入肚丝碗中没满肚丝，上笼蒸45分钟即可，热食。
2、茴香菜包子
茴香菜100克、剁碎，去骨去皮鸡肉50克、剁碎，两者搅拌均匀，加入适量鲜姜汁、花椒粉、味精、盐、香油，拌匀作馅;以和好的小麦粉发面擀皮，置馅于皮中，捏成包子，于笼上旺火蒸20分钟即好，热食。
3、干姜蜂蜜糯米饮
干姜30克，糯米20克，蜂蜜20克。将干姜、糯米洗净，研磨成细粉，入锅，加适量水，煎煮30分钟，取稠汁，待温后调入蜂蜜即成。上下午分服。适宜脾胃虚寒患者食用，有温胃补虚、止吐散寒的功效。
4、姜汁牛乳饮
鲜生姜30克，鲜牛乳250毫升。将鲜生姜洗净、去皮，切成细丝，放入容器加水捣烂取汁，加入牛乳中，用小火煮沸即成。上下午分服。有温补脾胃的功效。
5、胡椒猪肚汤
猪肚用生粉、盐擦洗内外，洗净。将胡椒放入猪肚内，用线缝合，与蜜枣一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，调味后，饮汤吃猪肚、蜜枣。有温中健脾、散寒止痛的功效。
6、生姜粥
鲜生姜10克，糯米100克，白糖10克。将生姜洗净，切成薄片，与洗净的糯米一起放入锅中，加适量清水，先用大火煮沸，再用小火煮至粥稠，调入白糖即成。早晚分食。有温中散寒、暖胃止吐的功效。
7、红枣籼米粥
大红枣7枚、籼米50克，共同于清水中以文火久炖至熟烂，加入红糖10克，热食。
还有茴香狗肉汤、茴香菜包子、干姜蜂蜜糯米饮、姜汁牛乳饮、肚丝汤等，均能起到温中健脾、驱寒健胃的效用。
此外，寒性胃痛者还应忌食鸭蛋、蛤蜊、绿豆、柿饼、生番茄、竹笋、瓠子、生菜瓜、海带、生莴苣、生萝卜、薄荷、蕹菜、蕺菜、地耳、生藕、生黄瓜、生地瓜、金银花、菊花、豆腐、马兰头、冷茶以及各种冷饮、冰镇食品，性凉生冷的食品会使脾胃虚寒疼痛加剧。特别是夏天的时候要管住自己的嘴，莫贪一时的凉，盲目加冰，要根据自己身体状况而定。
结语：通过上面的介绍，想必大家都了解到了脾胃虚寒的症状有哪些了吧，而对于脾胃虚寒的治疗方法是不是也都知道了呢。对于这些不是疾病的非健康状态，我们好的办法就应该是选择食疗的方法了，希望小编的介绍对大家有所帮助。
