3、脂肪肝患者应当限制吃盐
每天吃盐要控制在6克以下。
4、多吃一些新鲜蔬菜
尤其是绿叶蔬菜供应，以满足机体对维生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多。
5、忌辛辣和刺激性食物
如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等，少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。
6、限制脂肪和碳水化合物摄入
按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0.5～0.8克，宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物，如鱼类等。
碳水化合物每天每公斤体重可给2～4克，食用糖的摄入不宜过多。
7、多吃含有甲硫氨基酸丰富的食物
如小米、芝麻、蔬菜、甜菜、海产品等，这样可以以促进磷脂的合成，协助肝脏里的脂肪转变，饮食要多加调剂。
脂肪肝的食疗方法
1、山楂水
可起到消食祛脂保肝的功效，对治疗脂肪肝确有一定效果。
不过，并不是所有的人都适合用山楂祛脂。脾胃虚弱者，有上消化道溃疡的人不适宜。
2、决明子
具降低胆固醇、抗菌和降压的作用。可将决明子煎煮或用沸水冲泡代茶饮。
