香港麻将怎么打?这应该是许多麻友们都想知道的问题吧?香港麻将有哪些打麻将规则呢?香港麻将有什么打麻将技巧可以学习吗?今天小编就给大家一一介绍下，告诉大家打麻将有哪些好处，一起看看吧。
香港麻将的由来
香港麻将是谁发明的呢?根据我国清代的历史文学家的《忧庵集》中记载，有“国粹”之称的麻将牌是明朝时一个名叫万秉迢的人发明的。万秉迢被施耐庵《水浒传》书中的梁山108位好汉所折服，于是想做一副娱乐工具来纪念他们。经过几天精心设计，终于研制出了麻将牌。
万秉迢后来又将麻将设计成为108张麻将牌，这样是为了暗喻《水浒》中的梁山108位好汉。牌中的九索指“九纹龙”史进，二索指“双鞭”呼延灼等等。接下来，万秉迢考虑到梁山一百单八将分别来自东、西、南、北、中五个方位，又增添了“东”、“西”、“南”、“北”、“中”各4张，共计20张牌。
但是万秉迢又考虑到在梁山的108名好汉中既有出身贫民又有出身富户的，对此，就称“贫”为“白”(板)，“富”为“发”(财)。于是，“白”、“发”又各增牌4张、共计8张。后，便构成了整副牌136张。由于水泊梁山在宋江的领导下一心想被招安，想与朝廷求和，并不想打赢朝廷。所以打麻将胜者历来说“和”，而不说“胜”或“赢”。
初打麻将只是极为普通的民间娱乐活动，是艰苦劳作后的一种放松，代表了广大劳动人民在封建高压统治下对水泊梁山“大碗喝酒、大块吃肉”自由生活的向往。同时麻将在全国的流行，也表明了梁山斗争精神在民间的生生不息。只是后来麻将进入统治者阶层的生活后，才逐步演变成赌博活动与行贿工具，祸及家庭与社会。
还有一种说法与郑和下西洋有关。明朝郑和下西洋时，船上没有什么娱乐用的设备，船上的将士只能以投掷骰子赌博作为消遣。但是在长久的航海中，将士们厌倦了，经常有将士想家，甚至有试图谋反的，郑和杀了他们，为了稳定军心，郑和发明了一种娱乐工具。
郑和以纸牌，牙牌，牌九等为基础，以100多块小木片为牌子，以舰队编制，分别刻了1-9“条”，然后又以船上装淡水桶的数量，分别刻了1-9“桶”(筒)。然后又根据风向，刻了“东西南北”四个风向。又以吸引人的金钱刻了1-9“万”。然后以“大中华耀兵异域”的口号。刻了红色的“中”，然后根据一年四季刻了四个花牌，后有一块牌不知道刻什么好，就不刻任何东西，这个就是“白板”。
第一次玩的时候是郑和、副帅、大将军、郑和的夫人(太监也可以娶妻)四个人一起玩，后确定了游戏规则后，全船开始都玩此游戏，船上有一个姓麻的将军，他玩这个游戏得心应手，于是郑和给这个游戏命名“麻大将军牌”，即是后人的“麻将牌”。
香港麻将规则与造牌时机
造牌，对粤式麻将来说，就是造一色、对对和，因为海底捞月、杠上开花、十三幺、大三元、大四喜、大幺九、坎坎和、天地和等，都是可遇而不可求的。
混一色、对对和，至少三番。假设我们打五番。从人打三番到自摸五番，平均得筹码数为一百零二。如果不造牌，从鸡和到自摸三番(没有人打三番，子子花平和属例外)，平均得筹码数为十八点六。
