原料:黄豆100克,眉豆50克,胡萝卜半个,扇骨一块(约450克),蜜枣2个,生姜一小块,清水10碗。
做法
1、黄豆和眉豆用水泡洗干净,胡萝卜削皮切块;
2、猪扇骨飞水后冲洗干净浮沫;蜜枣用水冲洗一下;
3、全部材料放进汤锅,加入10碗清水;
4、大火煲至水开后,用中小火煲2个小时;
5、放盐调味即可。
温馨小贴士
想要煲出好喝的汤水,特别是豆汤,一定要用明火来煲,而且火不能太小,要让水保持沸腾的状态才可以煲出好味道的汤水。
萝卜虾皮汤
萝卜虾皮汤鲜香美味,虾皮补钙,萝卜丝补气。非常健康又简单。
原料:虾皮20克,萝卜250克,猪油(可用植物油代替),葱花,姜丝,盐,高汤(可以清水代替)。
做法
1、萝卜洗净后,用擦板擦成丝。
2、过开水后捞出,挤去水分,备用。
3、锅内放油,八成热的时候,放入葱花,姜丝爆香。
4、然后加入高汤。
5、加入萝卜丝,虾皮,盐,烧开后出锅即可。
温馨小贴士
1、虾皮本来就有盐味,所以放盐要注意适量。
2、萝卜丝先过水后尽量挤干水分。
3、家里没有高汤用清水也是可以的,只是味道会差一点点。
总结:看完以上这些,我想广大的女性同胞们都知道了补钙的必要性了,那么大家不妨试一试小编推荐的这些补钙食谱吧,以及在进补的时候要注意那些误区,这样我们才能科学进补,养好健康身体哦。