苋菜的营养价值
1、促进凝血
苋菜所含有的铁可以合成红细胞 中的血红蛋白，具有造血和携带氧气的功能，适合贫血患者食用。
2、增强体质
苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称。
3、清热解毒
苋菜清利湿热，清肝解毒，凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。
4、防止肌肉痉挛
能维持正常的心肌活动促进凝血增加血红蛋白并提高携氧能力促进造血等功能。
健康小贴士
苋菜叶里含有高浓度赖氨酸，可补充谷物氨基酸组成的缺陷，很适宜婴幼儿和青少年食用，对促进生长发育具有良好的作用，尤对用牛奶、奶粉等代乳品哺喂的婴儿有益。既能增加丰富的维生素、矿物质，又有帮助消化。
苋菜性寒凉，阴盛阳虚体质、脾虚便溏或慢性腹泻者，不宜食用，过敏性体质的人食用苋菜后经日光照射有可能患植物日光性皮炎，此症较严重，需多加注意。
女人怀孕时期非常脆弱，需要好好的呵护，小翔办公室的女同志怀孕之后那是各种防护啊，防辐射衣服，饮食注意，用眼用脑都得注意，让人觉得怀孕真是一件需要勇气的事情。今天小翔和大家分享一下孕妇有什么水果和蔬菜不能吃的
首先，不要吃桂圆，这个大家应该都知道，桂圆对于孕妇来说是“禁果”来的，千万不要偷吃禁果，否则极易导致流产，切记!
然后不能吃菠菜，菠菜可以补血，适合女人吃，但是怀孕之后就不适合了，读书时候也学过，菠菜含有大量草酸，会和钙离子反应生成不可溶于胃酸分草酸钙。导致钙离子流失的后果就是胎儿缺钙，容易患先天性佝偻症
还有孕妇不要吃海鲜，鱼可以吃，但是虾蟹就要少吃，因为海鲜刺激性比较大，而且螃蟹一类都属于寒性，极易造成流产。
不管水果蔬菜，吃的时候要用盐水泡一下，蔬菜炒熟来吃，水果则要去皮洗净。因为现在农药使用现象非常严重，为避免激素导致胎儿畸形，所以必须洗净，炒熟使用。
还有尽量不要吃山楂，山楂会导致子宫紧缩，影响顺产。
后再提醒一下，不过水果还是蔬菜，一定要按季节吃，当季是补品，过季则为毒品。
结语：孕妇的饮食一定要多加注意，因为这是十分重要的，所以我们在平时的生活中多注意饮食方面，合理的饮食可以帮助孕妇补充更多的维生素和营养，所以千万不要懈怠了这些问题，希望上文中为大家介绍的一些相关事项，能对大家都有一定的帮助。
