7、巧清肺化痰
将橘子皮洗净后置于白酒中,浸泡20余天即可饮用,其味醇厚爽口,且有清肺化痰的作用。
若浸泡的时间再长一点,至春节或开春后再饮,则味道更佳。
8、巧治风寒感冒
鲜橘皮、生姜片,加红糖适量煎水喝,可治疗风寒、感冒、呕吐、咳嗽。
橘络
很多人吃橘子总要把那个白色的丝剥的一干二净,其实它也是一味中药哦,叫橘络。
中医认为橘络具有通络化痰、顺气活血之功,不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品,而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有辅助治疗作用。
橘络中含有一种叫路丁的物质,能使血管保持正常的弹性和致密性,可减少血管壁的脆性和渗透性,有防止高血压病人发生脑溢血、糖尿病人发生视网膜出血的作用。对于平时有出血倾向的人,特别是有血管硬化倾向的老年人,食橘络更是有益无害。
三七藕蛋橘络羹
三七粉3g,鸡蛋2只,鲜藕汁50ml,橘络1g,食盐、猪油少许。
鲜藕汁加水适量,煮沸后将三七末、生鸡蛋打破后冲人汁内搅匀,放人橘络、食盐及油煮沸2分钟即成。分2次服完,连服15日。
功效作用
活血化瘀,消肿止痛。对运动损伤具有辅助疗效。具体表现为局部肌肉突然剧痛,如针刺刀割,部位不移,按之痛甚,或关节活动受限,伤处可见肿胀青紫,或皮损流血。
橘子叶
还有橘叶,《本经疏证》中记载:“橘叶能散阳明、厥阴经滞气,妇人乳痈、乳胀,用之皆效”。