胃癌
人体内血清硒水平下降，胃液中维生素C的浓度也低于正常人。菜花不但能够补充硒和维生素C，还提供丰富的胡萝卜素，阻止癌前病变，遏制癌肿生长，对防治胃癌、乳腺癌有效。
想要充分让花菜等十字花科植物的抗癌物质释放出来必须要充分咀嚼。花椰菜中的抗癌物质并不是单纯存在的，而是由几种物质混合在一起产生的，必须用我们的口腔把它们搅拌在一起才可以哦。
花菜+苹果+茶=心血管病死亡率降低
国外有人做过这样的实验，让34000名妇女经常吃富含类黄酮的花椰菜、苹果和茶这3种食物，经过一段时间的观察研究，其结果发现 患心血管病死亡的人数降低了 38% 。
吃前盐水泡一泡
花椰菜人人可食，百无所忌。可以单食,也可以和海鲜、肉类一起炒食,在煮食之前好先将此菜放在盐水中浸泡10分钟左右，然后用清水反复漂洗干净，以便除去其中的菜虫和残存的农药。这样吃起来更安全，更卫生，也更加放心哦~
如何吃能防癌
饮食对我们的男性健康非常重要，如何吃可以有效的预防癌症呢?哪些食物具有很好的防癌效果呢?我们一起来了解下吧!
大蒜
这是预防胃癌的首选食物，是人们公认的一种胃癌的预防食物，具有明显的抗癌功效。
流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。
洋葱
说到洋葱，大家应该都非常熟悉吧!洋葱是一种非常常见的防癌食物，常吃洋葱可以帮助我们有效的预防癌症，让男人的身体更加健康。
