女性吃醋都有哪些好处
醋在中医药中自古以来就是一味重要的中药，其性味酸、苦、温。功能活血散淤，开胃消食，消肿软坚，散瘀破结，解毒杀虫，治癣疗疮等。如《随息居饮食谱》曰：开胃、养肝、强筋、暖胃、醒酒、消食、下气辟邪、解鱼蟹鳞介诸毒。
醋又因它是酸性食物，药物的典型代表，一般多作药引用，并以此来加工炮制中药，如醋炒柴胡、醋炒鳖甲等。醋除内服之外，还常可作为外用药，以其调制外敷中药。竟然醋好处那么多，那对于女性来说，它究竟有什么功效呢?
对付“三高”显奇效
“血糖高、血脂高、血压高”被称为“三高”，“三高”的形成正是由于生活水平的提高而造成的大鱼大肉过量进食的结果，这是众所周知的。而鲜为人知的是，“吃醋”正是对付“三高”的简单而有效的方式。一方面是因为醋能够扩张血管，帮助消化吸收，另一方面，是因为醋可以调解人体的酸碱平衡。
人们平时所吃的大鱼大肉，都是酸性食物，食用过多，就会引起体内酸度增高从而导致酸碱失衡，要想酸碱平和，必须食用碱性食物来中和。醋在入口之前是酸性食物，然而在入口之后，与体内的胃酸发生反应，便生成碱性物质，可以和肉类食品酸碱中和。除此之外，醋可以扩张血管，从而达到降低血压的效果。
远离肥胖防感冒
醋可促进新陈代谢，防止脂肪沉积。早在《本草纲目》就有记载，“醋能消肿，散水气，杀邪毒，理诸药”。另外，适当喝醋或柠檬酸可以抵挡病毒，有助于防治感冒。需注意的是，正在服用某些西药者、服“解表发汗”中药者、胃溃疡和胃酸过多者、低血压者、骨质疏松患者不宜喝醋。在烹调中，您也别忘了“添油加醋”。
醋溜土豆丝、醋溜白菜和糖醋鱼，味美营养丰富;在骨头汤或蚬蛤类海鲜汤中加点醋，钙的摄取量就可以成倍增加。平时喝饮料，也不妨多选择果醋和酸奶。
杀菌防腐
杀菌防腐是醋的“拿手”本领哦，我国古代曾有“疫病流行之时，烧石浇醋，其蒸气熏居室，能够驱逐传染之疫气”的记载。从前的人还以醋淹渍鱼肉和蔬菜，以保藏食品，这些都体现了古人聪明之处，在没有防腐剂的时代，醋与盐曾同时被当做好的防腐剂。
此外醋吃得不对，也会让健康受损。比如老年人每日对醋的摄取不应过量，否则会影响钙质的吸收，使骨头变脆易骨折;醋不能空腹食用，如果是喝醋的话一定要注意稀释以减少对胃的刺激。还有就是，千万别情绪上经常“吃醋”，这可不利于你家的家庭和谐哦。
许多女性为了保持身材苗条或皮肤光洁，往往拒绝肉类，以蔬菜、水果充饥。也有一些女性因为生活节奏紧张经常省略正餐，用饼干、零食、方便面凑合一餐。然而，这样的膳食无法供应足够的铁元素，很容易让人觉得劳累。
研究证明，多吃些富含血红素铁的红肉，对于维持女性的充沛精力十分重要。肉类和内脏当中的血红素铁的吸收利用率较高，对补充铁为有益。一般来说，肉类的颜色越红，其中所含血红素铁就越多(如羊肉、牛肉、瘦猪肉等)，心、肝、肾等内脏和动物血中所含的血红素铁为丰富。相比之下，植物性食品中的铁吸收率普遍较低，而乳制品含铁就更少了。
对于一个身材正常的年轻女性来说，每天吃100克牛肉、羊肉、瘦猪肉等红肉对保持精力是十分必要的;鸡心、鸡胗等动物内脏也是美味低脂的补铁食物。如果担心肉类中的脂肪过多，不妨在烹调方法上下功夫，选择蒸、煮、烤、焖等方式。
结语：女性健康关系着整个家庭的幸福和谐，健康的饮食习惯有着至关重要的作用，所以大家平时要多多了解这些饮食常识!希望上述介绍的这些女性健康饮食能够帮助广大的女性朋友们守护健康哦，也要记得分享给身边的好朋友们哦!
