吃什么补钙 这些食物竟是女性补钙的新星(2)

  7种食物补钙瘦身两不误

  1、燕麦

  各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳。

  2、黑芝麻

  营养成分丰富的黑芝麻,具有优异的抗氧化作用,但因属油脂类、热量较高,建议适量摄取为佳。

营养成分丰富的黑芝麻,具有优异的抗氧化作用

  市售芝麻冲泡饮多含大量糖份,有时还会额外添加淀粉增加稠度口感,一小包热量直逼150大卡。

  3、小鱼干

  浓缩了满满的大海滋味、经过晒乾而成的小鱼乾,含钙量可说是傲视群雄,每100g含量高达2500mg。不过钠含量不低,摄取时要注意别过量啰!

  小鱼乾的烹调方式相当简单,只要少量放入水中熬煮,再加入各类蔬菜及嫩豆腐,低卡好喝的蔬菜小鱼豆腐汤就完成。

  4、海带芽

  海带芽不仅含钙量丰富,还拥有丰富的纤维和胶质,热量也相当低,可帮助排便,改善皮肤。可说是瘦身时不可或缺的好伙伴,不管是煮汤、凉拌都相当美味。

  5、低脂鲜奶

  鲜乳是多人知道的补钙好朋友,由于全脂鲜乳的脂肪含量较高,建议团员们改选低脂鲜奶,并且选择添加物少、比较天然、不会过于香浓的品牌比较好!

  须特别注意的是,少数人有乳醣不耐症,喝牛奶容易拉肚子,可改以无糖优格、低脂乳酪片等取代鲜奶,一样能摄取到充足的钙质。

  6、苋菜、小油菜

  不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。

不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色

  7、芥蓝菜

  含有丰富维生素C的芥蓝菜,可说是蔬菜界中补钙天后,由于容易消化,相对适合肠胃较差的人摄取。

  适合女性的补钙食谱

  肉末虾皮粥

  材料:瘦猪肉10g,虾皮5g,大米(或小米)25g,冬菇5g,白菜25g,盐,葱花各少许。

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