如何抗衰老 帮助女人保持年轻的饮食妙招(3)

  9、菠菜

  菠菜中含有丰富的抗氧化剂如维生素E和硒元素,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化,防止老年痴呆症。

  实验表明,女性每天吃30克左右的新鲜菠菜,比吃1250毫克的维生素C或喝3杯红葡萄酒的抗衰老效果更好。菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。

  很多人都喜爱吃菠菜,但菠菜中含有草酸,尤其圆叶品种含量多,食后影响人体对钙的吸收,因此,食用菠菜,好宜先沸汤烫过去水,以减少草酸含量。

  10、香菜

  香菜之所以香,主要是因为它含有挥发油和挥发性香味物质。香菜富含营养素,其中维生素C含量为番茄的2.5倍,胡萝卜素含量为番茄的2.1倍,维生素E含量为番茄的1.4倍,矿物质含量更远胜于番茄,如铁为番茄的7.3倍,锌和硒为番茄的3.5倍等。生食香菜可帮助改善代谢有利于减肥美容。

  香菜有损人精神、对眼不利的缺点,故不可多食、久食。但患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜;另外香菜性温,麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用香菜。

  11、马铃薯

  马铃薯富有营养,是抗衰老的食物之一。一提起有营养、抗衰老的食物,人们就容易想到人参、燕窝、蜂王浆等高档的珍稀食品,却很少想到像马铃薯这样的“大众货”。

  其实,马铃薯含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。

  土豆既可煎、炒、烹、炸,又可烧、煮、炖、扒,烹调出几十种美味菜肴,还可“强化”和“膨化”。上个世纪50年代以来,马铃薯快餐食品风靡全球,美味可口的薯片、薯条受到男女老幼的喜爱。目前,世界上有不少国家已把马铃薯列为主食,还用它来制作点心等小食品。

  12、芹菜

  芹菜是感光食物,如果在白天食用可能会令你变黑。不过,是芹菜里的有机钾,它是一种重要的电解质,能帮助清洁你的细胞。要记得,芹菜叶子中的钾含量要比茎中的高得多,如果可能的话,尽量一起食用。可以把茎叶添加进小点心或者凉拌菜里,或者与牛奶一起搅拌成果汁饮用,还有减肥的功效。

  结语:衰老是所有女性朋友都十分抗拒的事情,但是谁也阻挡不了时间的脚步,我们可以做的就是尽可能的延缓衰老。今天和大家介绍了一些抗衰老的饮食小妙招,希望以上内容能够帮助到大家。

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