2.卷心菜
卷心菜,顾名思义,这种蔬菜是围绕着菜心一圈一圈的卷起来的,卷心菜还有一个可爱的名字,叫包菜。
卷心菜有的是绿色,也有是偏白色的,这种菜是比较圆润的,有可能还是不规则的圆形,卷心菜有着很高的营养价值,不仅仅是一种普通的蔬菜,卷心菜对人的健康也是大有裨益的。
卷心菜在抗衰老和抗癌等方面有着很好的功效,卷心菜除了含有维生素C和维生素U等两种抗氧化的维生素之外,还有抗癌的功效。
卷心菜含有一种特殊的香味,而且这种香味是来自于一个叫做异硫氰酸酯的化学物质,它是一种含硫的化合物,也就是这种含硫的化合物对于预防癌症等疾病发挥了积极的作用。
除此之外,经常吃卷心菜,还能有效的提高我们的免疫力,因为卷心菜含有丰富的维生素C,可以增强抵抗力和免疫力,经常吃卷心菜还能增强体质,对我们的身体健康是有很大的好处的。
3.西红柿
根据营养学家研究测定,每人每天食用一定量的西红柿,可以满足我们的身体对于几种维生素和矿物质的需要。
西红柿当中含有的“番茄素”,可以有效的抑制细菌,并且含有的苹果酸、柠檬酸和糖类有助于食品消化,对于肾炎患者还有利尿的作用。
近年来科学家发现,在西红柿中还含有一种抗癌、抗衰老的物质,这种物质的浓度在体内上升的时候,可以让癌症的发病率很明显的下降,并且还能推迟某些细胞的衰老。
所以说,经常吃西红柿,对于抗癌也是很有帮助的。
结语:说到乳腺癌这三个字,肯定是让很多女性心慌的一个病名,癌症是一种很危险的疾病,所以说预防乳腺癌也是很有必要的,我们在日常生活中,可以多吃一些西兰花、卷心菜、西红柿等食物,对我们的身体健康是非常有帮助的,不仅可以帮助我们抵抗衰老,而且还能帮助我们防癌抗癌。
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