3、香菜洗净，撕小段。
4、把所有的材料和调料倒在一起拌匀，喜欢吃点辣的可以再加点辣椒油。
5、黄瓜和蒜经刀拍裂，就好像里面的细胞被拍爆开，香气更容易散出来。
补血养颜食物金针菜
金针菜含铁数量大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素a、b1、c、蛋白质(蛋白质食品)、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
金针菇拌杂蔬
原料：金针菇、黄瓜、胡萝卜、黑木耳、香菜、大蒜、醋、辣椒油、香油、生抽、盐、少许糖。
做法
1、金针菇切掉老根，清洗干净。黄瓜、胡萝卜洗净切成丝，黑木耳提前用清水泡发切成丝备用。香菜洗净，切断儿。蒜切末儿。
2、锅里放入水大火烧开，放入金针菇和黑木耳丝焯烫1分钟，捞出用冷水冲一下，沥干水分。
3、将金针菇和木耳丝、黄瓜丝、胡萝卜丝一起放入调菜盆内，放入盐、糖、醋、生抽、香油、辣椒油，再放入香菜断儿搅拌均匀即可。
补血养颜食物枸杞子
古人云：“枸杞能留得青春美色。”用枸杞子泡酒，长期饮用可以防老驻颜。枸杞子含有大量的胡萝卜素、维生素a、b1、b2、c、烟酸、磷、铁等滋补强壮、养颜润肤的营养物质。作为美容食疗简方，枸杞可泡酒，也可与桂圆及冰糖、蜂蜜等一起制成杞圆膏，或与其他食物一起配制成药膳，如枸杞子淮山炖猪脑、杞子红枣煲鸡蛋、杞子炖鸡、杞子炖羊脑等。
枸杞粥
主料：糯米150克、白米150克、花生100克、枸杞20克、红枣50克、菊花68朵
做法
1、花生热水浸泡2小时，去衣。
2、枸杞浸泡待用，红枣洗净去核切碎。
3、菊花用清水漂过。
4、两种米混一起淘净浸泡2小时，放高压锅。
5、与花生一起煮，大火煮开，小火闷40分钟。
6、放红枣小火煮5分钟，放菊花、枸杞煮1分钟即可。
