推荐
新鲜南瓜汁、新鲜胡萝卜汁、排骨南瓜盅、南瓜银耳羹，鲜甜美味，好喝又营养。
四、鲜美肉类(乌鸡、猪肝)
含金量
养阴退虚热。乌鸡汤甘温、补虚损，养阴血，大补气血，对阳虚、气血两亏者宜之。
推荐
黑豆乌鸡汤、猪肝炒菠菜。
五、红黑药材类(黑豆、黑木耳、发菜、红豆、花生)
含金量
铁质、蛋白质和氨基酸含量高。
黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾，有助于肾藏精纳气。肾藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于肾。至于红色食物补血，理论则源于“以形补形，以色补色”。
黑豆助益肾生髓化血，也可以增强脾胃运化功能。肾虚、血虚者多吃有益。黑木耳养阴补血、润肺明目。花生则能补血止血。
推荐
花生焖猪蹄，黑豆鱼头汤，发菜猪骨汤。
家常的补血菜
苓归乌鸡盅
原料：乌鸡1只。
