8.海藻类:紫菜、海带
海藻类可补钙、补铁,让女性拥有好气色,其中的B族维生素和碘也能促进代谢,帮更年期女性舒缓压力。
9.菌类:香菇、金针菇、黑白木耳
菌类中的多糖可提升免疫力、抗癌,而高纤维、低热量的特性,还可以帮女性维持理想体重。此外,用菌类来烹调食物可以增加菜肴的风味,能让更年期女性减少盐及调味料的摄入量。
更年期女性忌吃的四种食物
1、肉桂
即中药肉桂,是药食两用的调味佐料。性大热,味辛甘,有益火温阳之功,但又有性热助火、香燥伤阴,辛散动血之弊。凡阴虚火旺的妇女更年期综合症者,切勿多食。误食之,势必加剧内热炽盛的病情。
2、炒米
又称爆米花。为香燥伤阴食物,阴虚火旺的更年期综合症者忌食之。清代食医王孟英曾指出:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”另外,爆玉米花性同爆米花,也当忌食。
3、辣椒
性大热,味辛辣,是着名的大辛大热的刺激性食品,极易伤阴动火。故《随息居饮食谱》中说:“阴虚内热,尤宜禁食。”女子更年期,多属肝肾阴虚,内火偏旺,本节宜忌原则中强调忌辛辣刺激性食物,所以,辣椒尤当忌吃。
4、丁香
为五香粉调味品的成分之一。性温,味辛,多食久食,易助热上火耗阴。所以,《本草经疏》中指出:“一切有火热证者忌之。”《随息居饮食谱》也认为:“阴虚内热人忌之。”更年期妇女内热偏旺,切忌多吃常吃丁香之类五香调味品。
避免更年期综合征的食疗调理方
1、肝肾阴虚型
头晕、耳鸣、心悸、潮热、心烦口干、多梦少寐、手足心热,舌质红,脉细数。
玄地乌鸡汤
玄参9克,生地15克,乌骨鸡500克。
做法
将乌骨鸡去内脏,将玄参、生地置鸡腹中缝牢,加水文火炖熟,调味后服食。
淮山枣肉煲瘦肉
淮山30克,枣肉20克,猪瘦肉100克。
做法
加水一同放沙锅内煲熟烂,吃肉饮汤。