女人一生不可不吃的十种食物(2)

  8、护肤:南瓜

  南瓜中的维生素A,能降低患皮肤癌的风险。

  9、护甲:牡蛎

  牡蛎中含有大量的锌,是维护指甲健康所需的重要营养素。

  10、护脚趾:腰果

  腰果中含有的生物素,能帮助趾甲健康生长。

  想要保护女人健康离不开的食物

  豆类:蛋白质与维生素B群的丰富来源

  所有的豆类都是超级食物,扁豆、青豆、豌豆、四季豆、蚕豆、黑豆、红豆常见。

  建议:每星期至少吃豆类4次,每次0.5杯(一杯指约一个棒球的大小)。

  豆类是丰富的维生素B群来源,它们的脂肪含量低、价格低廉、含有多种蛋白质,光凭这几个理由,豆类就应该在餐桌上占有一席之地。

  豆类的威力包括:降低胆固醇、对抗心脏病和高血压、稳定血糖、减少肥胖、减轻便秘、缓和憩室方面的疾病(如大肠憩室症)、减少罹患癌症的风险,特别是胰脏癌、结肠癌、乳癌和摄护腺癌。

  柳橙:维生素丰富,吃比喝更有益

  建议:每天吃1份。

  柑橘类水果富含维生素C及其他重要的营养素,如类黄酮、果胶、叶酸、柠檬油精,在降低慢性疾病的发生率上,扮演了重要的角色。许多研究发现,柳橙可以维持心脏健康,并且预防癌症、中风、糖尿病,以及许多慢性疾病。

  柑橘类水果从里到外都有营养价值。柳橙果肉所含的维生素C浓度,是果汁的10倍,因此,吃新鲜柳橙比喝果汁更有益。不过,维生素C溶於水,无法留在体内,所以好每天从饮食来源中补充,使细胞和血液中的维生素C维持在适当浓度。

  柑橘类水果的白色衬皮含有大量果胶,在降低胆固醇、稳定血糖方面,效果显着。食用白色衬皮是增加果胶摄取量的简单方式,也可以顺便挖一点果皮,摄取柠檬油精。柑橘类水果的果皮含有许多营养,但如果要吃果皮,记得先仔细清洗,或者好买有机的柑橘类水果。

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