做法
牛腩洗干净切成块，用沸水焯一下。白萝卜洗净切片待用。锅内放适量的水，入牛腩和所有的药材，小火煲3-4小时。等到牛腩煮熟，放入白萝卜片，炖熟后即可食用。
二、鸡肝西红柿汤材料
鸡肝、西红柿各200G、水发木耳12枚、熟猪油30G、鲜汤700G、味精1G、精盐3G、胡椒粉0.5G。
做法
先将西红柿洗干净切成片，鸡肝洗净后切处。净锅置旺火上，加入鲜汤烧开，下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油。鸡肝片氽熟时起锅，佐餐食用。
三、当归生姜牛肉汤材料
羊肉500G、当归30G、生姜50G。
做法
羊肉用清水洗净后用生姜爆炒，当归则用纱布包好，再与爆炒好的羊肉一起煮汤。冬季是补血的好季节，女性朋友们不要错过这个好季节，要利用这个时期好好的补血。以上介绍的补血食谱，味美营养价值高，值得的大家试试哦。
冬天吃“红色”食物驱寒补气
可以吃哪些“红色”食物
1.羊肉
寒冬里，各地羊肉倍受青睐。羊肉除了营养丰富外，有温中健脾、益气养血等功效。冬季常吃不仅能增加人体热量，抵御寒冷，还能增加消化酶，保护胃壁修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老作用。
2.牛肉
牛肉富含蛋白质，氨基酸，能提高机体抗病能力，可以有效补血养血，冬季食用牛肉还可以暖胃补益。而且，牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以帮助女性养颜抗衰。
3.红薯
红薯入脾、肾二经，可“补脾胃，益气力，御风寒”，被中医视为一种“良药”。且味道甜美，富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。
4.西红柿
西红柿含维生素A、维生素B、维生素C，特别是含有较高的矿物质，如铁、镁、钙等，这在其他植物性食物中还是少见的。常吃西红柿，可补血益神，使皮肤柔嫩生辉，脸色红润。
5.山楂
山楂含有大量丰富的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等营养物质，这些营养都能够阻断并减少自由基的生成，从而有效的增强人体在寒冷冬季里的免疫力并且预防各种冬季常见病。
结语：天气寒冷，在注意防寒保暖的同时，想要提高抵抗力，必须要从饮食方面入手。今天和大家分享了一些关于冬季如何保养，以及在空调房内如何食补不生病的小常识，希望以上内容能够帮助到大家。
