秋燥如何去润肺
苹果雪梨瘦肉汤
功效:苹果能生津止渴,雪梨则润肺消燥、清热化痰,虽然脾虚的人不宜多喝,但与滋养补虚的里脊肉搭配,则不必多虑。这款汤,滋润的功效特别强,老少皆宜。
清热润肺、健脾开胃、降低血压、多饮此汤能治食欲不振。
原料:瘦猪肉200克,苹果300克,梨150克,蜜枣50克,盐2克。
做法
1、将猪肉剁成粒,烧开水先入猪肉粒,蜜枣煲半小时。
2、除去泡沫,再入梨、苹果续煲半小时。
3、以盐调味即成。
注意
一定要在汤即将上桌前再落入盐调味啊!
食物相克:苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。
银贝雪梨汤
功效:银耳功能滋阴补肺,润燥生津:雪梨功能清热生津,润肺化痰:川贝母功能补肺清肺,化痰止咳。三品共用具有良好的清热补肺、止咳化痰之功。
原料:水发银耳20克,雪梨1个,川贝母5克,冰糖(或白糖)30克。
做法
1、将水发银耳拣去根蒂及杂质,洗净,撕成小片。
2、将雪梨洗净削去皮,除去核与籽,切成小丁块。
3、川贝母洗净。
4、将上述处理好的原料一同放入炖盅内,加入糖和水1杯,上笼蒸约1小时,取出即成。
5、服法:每日1剂,早晚空腹食用。