女人容易缺血,所以补血是女人必须要做的事情,那么怎么通过食疗补血来改善血虚呢,孕妇又要如何补血,补血的菜、粥等食谱有哪些,下面带着一系列的问题和小编一起观看下文,了解女人如何补血,吃什么能补气血吧,内容十分的精彩,很实用。
食疗补血
食疗补血,就是通过调节饮食习惯来达到补血的目的,改善血虚症状。
营养原则
1、宜多吃常吃具有补血作用的食物;
2、适当多吃些富含“造血原料”的优质蛋白质、必需的微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12等营养丰富的食物;
3、宜吃些补气、补肾、健脾作用的食物;
4、蔬菜中铁的含量较低,吸收差,但是新鲜绿色蔬菜中含有丰富的叶酸,叶酸参与血红蛋白的生成,叶酸缺乏可造成大细胞贫血,也可引起混合性贫血。
适宜食物
1、主食及豆类的选择:紫米、黑米、黑豆、豆腐皮、豆腐干等豆制品等。
2、肉蛋奶的选择:猪肉、牛肉、羊肉、动物肝脏、肾脏、血液、鱼、虾、鱿鱼、乌贼、章鱼、蛋类、奶制品等。
3、蔬菜的选择:黑木耳、黄花菜、菠菜、胡萝卜、芹菜、油菜、番茄、藕、发菜等。
4、水果的选择:大枣、桑椹、龙眼肉、葡萄干、荔枝、樱桃、桃、橘等。
5、其他:黑芝麻、松子、红糖等。
饮食禁忌
忌吃生冷性凉之物。