炖汤食谱大全
汤是很多人都喜爱喝的，汤的种类有很多，而且在汤的选择上，都是可以根据自己喜欢进行，那不同的汤在营养元素上，也是有着很大不同，蔬菜汤含有的维生素较多，肉类汤含有的蛋白质比较多，所以在喝汤的时候，根据自己的喜爱进行选择，是佳之选，这样喝汤的时候，也是会很喜欢，那炖汤食谱大全中，都有什么制作方法。
萝卜排骨炖汤
材料：白萝卜，猪排骨。
做法
1、排骨洗净切段。
2、萝卜洗净切段。
3、小葱切成末。
4、在砂锅里装凉水，放入排骨，住半个小时，将这次煮的水倒掉，给猪排骨消毒，祛除排骨肉质里的血水。
5、再次在砂锅里装大半锅凉水，把排骨放进去，调至快火开始炖排骨，大致炖两个小时，直至排骨肉质炖烂。
6、加入洗好的萝卜，继续炖大概50分钟左右，用筷子在萝卜上面戳一戳，如果萝卜软烂了，此道汤品就炖好了。
小诀窍
1、在吃排骨肉之前，可准备好一小碟生抽和醋的混合调料，用调料蘸着肉吃，肉的味道会更加鲜美
2、如此大的一锅汤，以一家四口为单位，基本上可以吃两餐，所以在这里温馨提示朋友们一餐不要吃超过三块肉，既便是猪排骨味道鲜美，也不宜多食，多食肉类容易引起罹患糖尿病。糖尿病是一种慢性疾病，一旦得上糖尿病，终身都难以治好，而且糖尿病会引起诸多并发症，严重的二型糖尿病会导致双目失明，和截止，而且很多东西都再也不能够吃了。
3、根据各人口味，可以在汤里面加些葱花，培根丁，和细盐，胡椒等。
