2、琼脂放入碗中加30毫升水混合，进微波炉加热30秒。
3、牛奶和糖放入碗中，进微波炉加热2分钟。
4、将上述三者混合，冷却至糊状，加入鲜奶油并搅拌起泡，倒入方形盘中，进冰箱冷却，待凝固后切成长方块，置盘食用。
绿茶甜糕
用料：绿茶4克，糥米粉100克，白砂糖100克，精制油少许。
制法
1、将方形容器内涂抹色拉油。
2、将绿茶放入碗中，加入白砂糖和少许热水，用茶筅将抹茶刷开。
3、将糯米粉倒入碗内混合均匀用搅拌成糊状，倒入定形容器蒙上保鲜膜，放微波炉5分钟左右，出炉冷却。
4、将绿茶糕脱膜置砧板上切成长方块，即可食用。
日式绿茶
先将碗或玻璃杯洗净，再将一平匙绿茶倒入，冲进150毫升左右温水(60度即可)，用绿茶刷将绿茶捣开后，即可品味一下原味的日本绿茶道。
蜂语绿茶
先将一平匙绿茶倒入碗或玻璃杯，冲入150ml温水，用茶筅将绿茶刷开后，再根据自己的甜度倒入少许蜂蜜，搅拌一下，即成一杯茗香加蜂蜜味的“蜂语绿茶”!
也可根据自己的喜好加入冰块，制成冷饮的冰“蜂语绿茶”!
