吃这些可以补气养血
红枣黑芝麻粥
1、大米洗干净用冷水浸泡半小时,然后沥干水分。
2、红枣去核,黑芝麻洗干净去杂质。
3、锅里加入冷水烧开,倒入大米,用大火煮沸,然后加入红枣、黑芝麻、转为小火慢慢熬煮。
4、熬煮的中途用勺子搅拌几次,防止粘锅。熬煮到粥变黏稠即可出锅,出锅前用勺子顺时针搅拌一下,粥会更加黏稠。
红枣黑芝麻粥简直是专为女性打造的佳甜品。红枣可以补气补血、有安神改善脸色的作用。黑芝麻可以改善皮肤弹性,让皮肤更加细致。女性常吃红枣黑芝麻粥养生又养颜。
补血牛肉汤
材料:牛肉(瘦)650克,花生仁(生)250克,牛奶50克,枣(干)30克,陈皮5克。
调料:盐2克,姜3克。
做法
1、牛肉放入滚水中高火3分钟,取出洗净。
2、花生仁用热水烫过,去衣。
3、红枣去核洗净。
4、陈皮浸软,刮去瓤,洗净。
5、把适量清水高火6分钟至滚,放入牛肉、花生仁、红枣、陈皮、姜(切片),中火45分钟,加淡奶,用盐调味即可。
健康提示
花生:对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。