②胡萝卜素
高效润肤
胡萝卜素具有滋润皮肤的作用。胡萝卜素可在体内转变为维生素A，从而起到滋润皮肤的作用。
抗氧化
抗氧化就是抵御自由基对于机体中蛋白质、脂质和核酸等的侵害。胡萝卜素具有显著的抗氧化功能，其分子解构中含有多个共轭双键，能有效抑制自由基的活性，从而减少其对细胞遗传物质和细胞膜的伤害。
延缓衰老
具有抗氧化功效的食物大都能够帮助我们抵御衰老，而作为典型的抗衰老元素的胡萝卜素对于延缓衰老有着非常显著的功效。胡萝卜素不仅能够清除我们体内的自由基，而且能够帮助我们增加身体内的抗氧化元素，强化我们自身的抗氧化力能力。
推荐食物
1、南瓜
南瓜含有丰富的抗氧化剂和胡萝卜素，具有抗老化的功效，同时还可以防止皮肤粗糙，美容护肤效果显著。
2、西兰花
含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。 西兰花含有的胡萝卜素十分丰富，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。
3、胡萝卜
胡萝卜的β胡萝卜素，可以抗氧化和美白肌肤，还可以清除肌肤的多余角质，对油腻痘痘肌肤也有镇静舒缓的功效。
另外，还可以刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而起到滋润皮肤和治疗皮肤干燥症的作用。并能保护上皮细胞结构及其功能的完整性，有助于维持皮肤细胞组织的正常机能、减少皮肤皱纹，保持皮肤润泽细嫩。
此外，胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排除，肌肤看起来更加细腻红润。
③维生素E
维生素E是一种脂溶性维生素，又称生育酚，是主要的抗氧化剂之一，有很好的美容功效。
