温馨提示
注意食用菠菜时好用开水焯一下，过滤一下草酸以免引起结石。
12、西兰花
西兰花中的营养成分十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。
除了含有丰富的维他命A、C之外，西兰花还含有一种特有的抗氧化物质，因此，它的抗氧化性能比其他食物更优良。十字花科的蔬菜已被科学研究证实是好的抗衰老和抗癌食物。对女性而言，它有保护皮肤的美容功效。你可千万别错过这类捍卫你青春的蔬菜。
除了多吃抗氧化的食物之外，使用具有抗氧化功效的护肤品也是一种非常不错的方法。不过现在市面上有着非常多的抗氧化产品，究竟应该选择哪一款呢?当然要根据它的成分来选择了，所以下面我们就一起了解下几种常见的抗氧化成分吧。
SOD ★★★★★
SOD的全称为超氧歧化酶，是一种抗氧化成分，其抗氧化功效超过绿茶，维生素E和红石榴，而且区别于其它抗氧化成分，SOD是人体自身所含有的一种成分，所以比起其它抗氧化成分更为亲肤。
茶多酚 ★★★
茶多酚主要是从茶叶中提取的一种天然抗氧化物质，其抗氧化能力强，且健康无副作用。茶多酚能够清除自由基，抑制皮肤脂质抗氧化，维持皮肤的柔润弹性;其次，茶多酚能够清除皮肤油腻，并进行消毒、杀菌，防止这些物质对皮肤的侵害造成的皮肤老化问题。
茄红素 ★★
茄红素是一种主要存在于番茄和其它红色果子如西瓜和西柚中的一种类胡萝卜素，其中以西红柿的番茄红素为常见。茄红素是一种强效抗氧化剂，具有防辐射、抑制自由基的产生和直接清除自由基等发挥抗氧化作用，帮助身体抵抗各种因自由基引起的退化老化性疾病，延缓细胞和人体衰老。
原花青素 ★★★★
原花青素，是目前公认的有效的天然抗氧化剂，一般从葡萄籽或法国海岸松树皮中提取。原花青素的活性和抗氧化性非常强，能够强效清除人体内的自由基，并能够抑制胶原酶和弹性蛋白酶对结缔组织的降解作用，从而保持肌肤弹性。
维生素 ★★★
维生素C、维生素E可以说是大家为熟悉，也是主要的抗氧化成分。维生素能够清除、抗击人体自由基，从而使体内的细胞免受体内有毒废物和自由基的破坏，并能够维持体内酶和激素的活性，延缓机体衰老。
结语：保持肌肤的年轻水嫩，是所有女性的共同追求，那么就要不断的与衰老作斗争。而在我们的生活中，有着很多的抗氧化食物，都能够帮助我们抵抗衰老，所以千万不能忽略这些抗氧化神器哦!今天小编介绍的这些内容，一定能帮助到大家哦!
