香菇鸡肉粥
原料：大米100g、鸡胸肉50g、干香菇5朵、杂菜50克、姜片适量、盐1/4小勺。
做法
1、香姑洗净温水泡发;
2、鸡肉、香菇切小丁，杂菜洗净备用;
3、大米淘洗干净，放入足量清水的锅内浸泡30分钟;
4、大火烧开转小火煮至米粒开花;
5、倒入鸡肉丁、香菇丁、姜丝，迅速搅散煮3分钟;
6、将杂菜倒入锅内;
7、调入盐，搅匀后煮2分钟关火即可。
功效：粥内可加入少许香菇、鸡肉、大枣，这样有助于调理肠胃，且米粥口感更好。喜欢粗粮的，在喝粥的同时，还可适量增加玉米、燕麦等用以增加粗粮所富含的营养成分。五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维。
苹果麦片粥
原料：燕麦片–3大匙，牛奶–1/4杯，苹果–1/6个，胡萝卜–1/3个。
做法
1、将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好;
2、将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮;
3、煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
干酪面包粥
原料：主食面包–1片，牛奶–2/3杯，干酪粉–1/2匙。
做法
1、将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。
2、把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。
