睡眠质量或许会下降，忙碌了一天下来，却不吃晚饭，那么身体就没法摄入能量，在你睡觉时很可能就会非常饥饿，此时消化系统也会活跃，但又没东西可消化，肚子饿得咕咕叫，自然也难以入睡。而长期不吃晚饭，睡眠质量下降，对健康与日常工作都不利。
还会影响到大脑的正常供氧，不吃晚饭身体就会开始消耗能量和糖分，体内血糖水平就容易下降，水平过低，进而会影响到大脑功能，长此以往，可能记忆力和反应力都会下降，还总是经常头晕目眩，体质也会变差。
说老实话，这也不一定就真的能瘦下来，不吃晚餐，容易让人在下一餐进食更多的食物，会额外摄入更多的能量，而且只要你开始吃了，可能就会反弹了。大家别以为不吃饭就能把胃饿小了，这是错误的想法。
想要健康的减肥，不要节食!一日三餐依旧要按时吃，晚餐与其他两餐相比，可以吃得少一些，清淡些，建议减少主食的摄入，少吃油，但蔬菜分量无需减少。平时大家在吃饭时，也要细嚼慢咽，每餐吃7分饱即可，控制总热量的摄入，而像油炸烧烤等食物尽量少碰。
晚饭后半小时左右，可以外出散散步，既能帮你舒缓身心，也有利于加快肠道蠕动速度，促进消化，坚持下去，也是有一定的燃脂效果的。
综上所述，长期过午不食，坚持不吃晚餐，虽然可能会变瘦，但以上的几个后果你或许难以承受，健康隐患比较大，别为了减肥丢了健康!正确饮食加坚持锻炼，可能你想不瘦都难!
