营养速查:菠菜当中有丰富的胡萝卜素和铁,还有非常多的维生素,矿物质。粉丝含有丰富的碳水化合物,膳食纤维,蛋白质和矿物质,铁是极佳的补血食品,常吃还可以补充身体营养,改变贫血状况,非常健康。
韭菜炒鸡蛋
材料:200克韭菜,200克鸡蛋,3克盐,20克植物油。
做法
1、先把韭菜清洗干净,切成段。
2、鸡蛋打到碗中,加盐,搅拌均匀,锅中放油,烧到5成熟的时候,加入蛋,炒熟之后捞出。
3、锅中倒油,加入韭菜,快熟的时候,加盐,倒入鸡蛋,就可以了。
营养速查:韭菜可以温补肝肾,鸡蛋可以养心安神,补血,滋阴润肺。这个菜不但非常健康,鸡蛋,而且还可以补血,丰胸,好处多多。
益智粳米粥
原料:粳米50克,益智仁5克。
做法
1、首先将益智仁研成粉末,将粳米淘洗干净放入砂锅中,加入清水。
2、先用大火煮沸,再转用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及调味品,稍煮片刻即可。
功效:适合于肾虚、腹中冷痛等症状。
山药粥
原料:白米、白糖、山药各100克,清水1公斤。
做法
1、将山药去皮后切成小块,倒入开水中煮到七分熟时加入白米煮成粥。
2、再加入白糖稍煮片刻即可。
功效:益肾气、健脾胃,是保健滋补的佳品。
萸肉苁蓉羊肉汤
原料:羊肉600克,山萸肉20克,肉苁蓉20克,龙眼肉20克。
做法
1、将羊肉切成薄片状放入滚水中煮5-10分钟,捞出后再用清水冲洗干净。
2、并置于瓦煲中,煲至水沸腾之时,放入山萸肉、肉苁蓉、龙眼肉和姜片。