制作秋季养生汤
秋季天气开始变冷,而秋季这个时机,因为季节的交替,因此容易引发感冒等疾病,而且秋季天气干燥,所以说秋季是养生的好时机,当然秋季养生好从滋阴润肺入手哦。那么你知道有哪些秋季养生汤有益秋季健康呢?一到秋天,家庭主妇不要偷懒哦。学做秋季养生汤吧。
而且我们知道现在很多家庭都喜欢做各种各样的药膳有益健康,当然秋季的健康,还是有一些经典的秋季养生汤可以帮忙的哦,所以我们一定要学会让家人饮食更健康哦。
雪梨银耳羹
材料:雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。
做法:雪梨切片,银耳泡软时去掉硬根。锅内加水,放入梨、银耳、冰糖,煮半小时,即可食用。
奶汁百合鲫鱼汤
材料:鲫鱼、木瓜、鲜百合、薄荷、鲜奶、葱、姜、盐少许。
做法:清洗鲫鱼,将葱姜改刀、木瓜切小片;锅中放少许油将鱼两面略煎。鱼热水水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖;当汤汁颜色呈奶白色时下入木瓜,并加少许盐调味,加入鲜奶稍煮即可。出锅前,放入百合即可。
当归黄芪补血鸡汤
材料:当归10克、黄芪50克、枸杞10克、鸡腿1只、盐和米酒适量。
做法:鸡腿剔骨,切成块,放入沸水中焯一下,捞起沥干水。瓦煲内注入适量清水,放入鸡腿、当归、黄芪和枸杞,加盖大火煮沸,改小火煲1小时。加适量盐和米酒调味,即可出锅。
菊花萝卜汤
材料:菊花6克,胡萝卜100克,葱花5克,食盐适量,味精2克,清汤适量,香油5克。
做法:胡萝卜先洗净切成片,放入盘中待用。然后把锅放在火上,注入清汤,放入菊花、食盐。待材料都煮熟后,淋上香油,撒入味精,出锅后盛入汤盆即可。
木瓜胡萝卜玉米汤
材料:青木瓜半斤,胡萝卜一根,甜玉米一根,带皮猪肉半斤(要挑瘦肉多的部分),鸡爪三对,清水一千五百毫升。
做法:猪肉、鸡爪加清水先用瓦煲烧开,撇去浮沫,然后加进木瓜,胡萝卜和玉米小火熬上一个半小时即可。
而且对于家庭主妇来说,做秋季养生汤的时候,好汤品要原滋原味健康,因此不要放太多的调味品哦。而且想要秋季健康还要注意除了饮食养生以外,适当的参加锻炼也是有益健康的,但是要注意保暖哦。