肠胃功能失调 男人如何保养好自己肠胃(13)

  常吃剩饭

  许多人为避免浪费,把剩饭加热后再吃。但研究发现,剩饭重新加热后再吃则难以消化,时间长了还可能引起胃病。

  因为米饭的主要成分是淀粉,淀粉在加热到60度以上时会逐渐膨胀,终变成糊状,这个过程称为“糊化”。

因为米饭的主要成分是淀粉

  人体内的消化酶比较容易将这种糊化的淀粉分子水解。而糊化的淀粉冷却后,会产生“老化”现象,人体对这种老化淀粉的水解和消化能力都大大降低。

  所以,长期食用这种重新加热的剩饭,容易发生消化不良甚至导致胃病。

  食加工肉

  因为加工肉类制品通常经过腌制、烟熏、或者加入了硝酸盐,以此来延长它们的保质期,而这恰恰导致了胃癌发病率的增加。

  多吃冷食

  有些人偏爱冷食,尤其在夏天边喝冷饮边吃东西,这样对胃岂能无害呢?多食冷食品会降低胃的温度,使胃的抗病能力下降;一般冷食致病性微生物含量也往往较多,因此多食冷食轻易导致胃病。

  咖啡浓茶

  咖啡、浓茶均为中枢兴奋剂,都能通过反射导致胃粘膜缺血,使胃粘膜的保护功能破坏,而促成溃疡发生。

咖啡、浓茶均为中枢兴奋剂

  滥用药物

  容易损伤胃粘膜的药物主要有三类

  一是乙酰水杨酸类;

  二是非甾体抗炎药物;

  三是皮质类固醇等激素类药物。

  故应尽量避免应用这些药物,如必须作用时,要控制剂量和疗程,好在饭后服用。

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