椰香黑米水果粥
食材：黑米1份、大米1份、猕猴桃2个、芒果1个、椰浆适量、白糖适量。
做法
1、黑米与大米等量提前一晚泡好，芒果去皮去核切成小丁，猕猴桃也切小丁。
2、压力锅内加入水倒入泡好的黑米，将芒果核也倒入锅中一起煮。
3、大火烧开上气后，转小火压20分钟。
4、自然泄气后打开锅盖加入白糖，搅拌均匀。
5、黑米粥盛于碗中，先浇上二大勺的椰浆，再将切好的芒果猕猴桃放上即可。
芒果班戟
食材：牛奶240克、低筋面粉90克、鸡蛋50克、黄油15克、糖粉20克、动物性淡奶油100ml、芒果适量。
做法
1、鸡蛋加入糖粉中搅打均匀，倒入牛奶搅拌，再筛入低筋面粉轻轻拌匀。
2、黄油融化成液态，加入面糊中搅拌均匀，放那静置20分钟左右，将静置后的材料过筛成细腻的面糊水。
3、平底锅小火加热，倒入一大勺面糊，转动锅子让面糊摊成圆饼状。
4、等表面凝结成半透明状放那晾晾冷却，这时候将淡奶油倒入无油无水的盆里，加入细砂糖用打蛋器打发，提起打蛋器有小尖角。
5、芒果切出小长条粒，冷却后的奶皮上加一勺打发好的奶油，放上芒果条再抹上一层奶油,然后对折两次包起来。
6、倒过来收口朝下，吃的时候用小刀在中间轻轻切开呈现完美芒果班戟。
